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    Fête

Qui sera le roi ou la reine ? Dimanche 8 janvier, on « tire les rois », une tradition très appréciée…

La galette des rois      Les galettes ornent depuis des jours les vitrines des boulangeries. Pourtant, selon la tradition, c’est seulement aujourd’hui que les gourmands ont le droit de croquer dans le fameux gâteau des Rois. Le 6 janvier, célèbre en effet l’épiphanie, un mot qui vient du grec ‘ epiphania ‘ signifiant ‘ apparition ‘. D’après la Bible, le livre sacré des Chrétiens, l’enfant Jésus serait apparu ce jour-ci à Balthazar, Melchior et Gaspard, des rois venus de Perse, un pays que l’on nomme aujourd’hui Iran.
Aujourd’hui, l’épiphanie est plutôt une fête traditionnelle, marquée par la dégustation d’un gâteau garni d’une fève. Autrefois, il s’agissait d’une vraie fève, c’est-à-dire la graine d’une plante potagère. Mais peu à peu, la fève est devenue une figurine illustrant les santons de la crèche ou… les derniers nés des dessins animés. À Paris, on mange la galette à la frangipane. Dans le Sud, on lui préfère une couronne de brioche sucrée et sertie de fruits confits qui évoquent les pierres précieuses des vraies couronnes royales !
En Espagne et en Italie, l’épiphanie est très attendue par les enfants. Car c’est ce jour-là, et non pas à Noël, que s’échangent les cadeaux. En Espagne, on dit même que ce sont les Rois Mages qui se chargent de garnir les souliers !

« C’est pour qui ? » Si tu es le plus jeune de ta famille, tu risques fort de te retrouver sous la table dimanche : en effet la tradition veut que « le petit dernier » soit le garant de la distribution aléatoire des parts de galette : le roi ou la reine est donc désigné(e) par le hasard, c’est ce qu’on appelle « tirer les rois ». En principe on tire les rois le 6 janvier, jour de l’Épiphanie : lorsque les rois Mages Melchior, Balthazar et Gaspard, sont venus voir Jésus. Mais désormais on choisit le plus proche dimanche de cette date : « tirer les rois » est devenu un acte de convivialité et pour beaucoup a perdu sa dimension religieuse. D’ailleurs, on « tire les rois » un peu tout le temps et partout les premières semaines de janvier : au total sont fabriquées chaque année autant de fèves que d’habitants en France !   Clés Jr

Activité 1.  Compréhension écrite. Lisez ces  deux articles et répondez aux questions.

1.  Quel jour est célébrée l'Epiphanie ?

2.  Quelle est son origine ?

3.  Combien y-avait-il de rois mages ?

4.  Le mot "Epiphanie" vient du grec, que signifie-t-il ?

5.  Quelle est la tradition maintenant en France le jour de l'Epiphanie ?

6.  Quels sont les 2 éléments qui accompagnent ce que l'on mange ce jour-là ?

7.  Que signifie : "tirer les rois" ?

Activité 2. Compréhension orale.

Regardez les 2 vidéos des recettes de galette et dites qu'elles sont les différences :

vidéo 1 : http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/video/galette-rois-frangipane-10007914.htm link

vidéo 2 : http://www.linternaute.com/video/25617/pratique-la-galette-des-rois/  

Activité 3.  Compréhension orale. Galette ou brioche ?

Regardez la vidéo : http://video.voila.fr/video/iLyROoaftPks.htmlet répondez aux questions :

En France ou trouve-t-on surtout la galette frangipane et la brioche ?

Que peut-on boire avec la galette ?

Que faut-il faire avant de la manger ?

Activité 3 :  Production écrite. Comparez les galettes

Sur le site : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/comparatif/galette-des-rois/galette-chocolat-framboise-de-la-maison-du-chocolat/1763.shtml

reagardez les 10 galettes du diaporama, laquelle préférez-vous ? Pourquoi ? Donnez votre réponse sur le blog dans : « commentaires »

Activité 4 :  Phonétique. Chanson

Chantez j’aime la galette en karaoke : http://www.youtube.com/watch?v=IOCfU_sdrM8

Activité 5 : Message (Si vous voulez...)

Envoyez sur ce site : http://greetings.lbi.co.uk/ un message à un ami pour l’inviter à manger la galette, envoyez le même à votre professeur.